Kühlschrank

 K. belasten die Umwelt durch Stromverbrauch und FCKW-Freisetzungen (Ozonabbau).K. gehören zu den Artikel lesen

Konserven

 Konserven sind sterilisierte, verpackte Lebensmittel, die über mehrere Jahre haltbar sind.Die Artikel lesen

Klarspüler

 Diese durchweg flüssigen Reinigungsmittel werden ausschließlich zur Nachbehandlung maschinengespülten Artikel lesen

Käse

 Käse ist ein aus Kuh-, Schafs-, Büffel- oder Ziegenmilch hergestelltes Lebensmittel, bei dem Artikel lesen

Kalzium

Siehe Calzium.

Autor: KATALYSE Institut

Kaltpressung

 Kaltgepresste Öle sind nicht raffinierte Öle.Sie weisen gegenüber heissgeperessten, raffinierten Artikel lesen

Jojo-Effekt

 Der Jojo-Effekt tritt v.a. nach Diäten auf. Während in der Diätzeit der Körper seinen Energieverbrauch Artikel lesen

Hydrierung

 Allgemeine Bezeichnung für die Umsetzung von chemischen Verbindungen mit Wasserstoff. Verfahren Artikel lesen

Haltbarmachung

 Unter H. versteht man u.a. die Konservierung von Lebensmitteln (Konservierungsstoffe, Lebensmittelkonservierung) Artikel lesen

H-Milch

 Die Haltbarmachung von H-Milch erfolgt durch Ultrahocherhitzung bei 135 bis 150 Grad für 1 bis Artikel lesen

Grundumsatz

 Der Grundumsatz ist die niedrigste Energiemenge, die der Mensch bei völliger Ruhe zur Aufrechterhaltung Artikel lesen

Grillen

 Grillen wird definiert als garen in trockener Luft mit Hilfe von Wärmestrahlung bei einer Umgebungstemperatur Artikel lesen