Antigen

  Begriff aus der Immunologie für Substanzen, die die Bildung spezifischer Antikörper auslösen. I.d.R. Artikel lesen

ADI-Wert

  Acceptable Daily Intake, ein im Lebensmittelbereich gebräuchlicher Wert, der die maximal duldbare Artikel lesen

Baumwolle

 Baumwolle ist ein einjähriger, meist bis zu 1,2 Meter hoch kultivierter Busch mit dichter basaler Artikel lesen

Aufforstung

 A. ist die künstliche Bewaldung von nicht oder nicht mehr mit Wald bewachsenen Flächen durch Artikel lesen

Atrazin

 Von den Herbiziden (Unkrautvernichtungsmitteln) der bekannteste und bisher, vor allem im Maisanbau, Artikel lesen

Thiabendazol

 T. (E233) wird wegen seiner fungiziden Eigenschaften (Pflanzenschutzmittel) gegen Pilzbefall von Artikel lesen

Sorbit

Auch Sorbitol genannt, Kohlenhydrat, Stoff aus der Gruppe der Zucker. Zwischenprodukt einer Umwandlung Artikel lesen

Sorbinsäure

 S. kommt in Ebereschenbeeren (Vogelbeeren), Kirschen und Pflaumen vor und ist gegen sehr viele Artikel lesen

Radon

 R. ist ein radioaktives Edelgas, Ordnungszahl 86, R. entsteht durch natürlichen Zerfall von Radium. Artikel lesen

Proteine

(Eiweiße) P. bilden die vielseitigste biologische Stoffklasse. Sie sind Makromoleküle, die alle in Artikel lesen

Propionsäure

 Seit 1988 in Deutschland verbotener Konservierungsstoff, der bis dahin für Schnittbrot zur Schimmelverhütung Artikel lesen

Nitrofen

 Die chemische Bezeichnung von Nitrofen lautet 2,4-Dichlorophenyl-p-nitrophenylether. Nitrofen ist Artikel lesen

Mineralwasser

 Mineralwasser ist Grundwasser, das im Vergleich zum üblichen Trinkwasser mit Mineralstoffen angereichert Artikel lesen