Thiabendazol

T. (E233) wird wegen seiner fungiziden Eigenschaften (Pflanzenschutzmittel) gegen Pilzbefall von Citrusfrüchten, Bananen, Kernobst und Zwiebeln eingesetzt.

T. ist unter der Bezeichnung E233 als Lebensmittelzusatzstoff zugelassen.

Autor: KATALYSE Institut

Veröffentlicht in Ernährung, Substanzen & Werkstoffe, T, T - Z.