Biotechnologie B. ist die technische Nutzung lebender Organismen und ihrer Stoffwechselprodukte zur Produktion Artikel lesen
Biotechnische Schädlingsbekämpfung Im Unterschied zur biologischen Schädlingsbekämpfung erfolgt die B. mit Hilfe gentechnisch veränderter Artikel lesen
Biosiegel Das Mitte 2001 eingeführte B. soll Transparenz und Klarheit auf dem Ökomarkt bei den Verbrauchern Artikel lesen
Biosensoren Meßelemente, bei denen eine physikalisch/chemisch arbeitende Komponente mit Nachweisfunktion Artikel lesen
Biophotonen Nach F.A.Popp versteht man unter B. oder low-level-luminescence eine aus lebendem Gewebe austretende Artikel lesen
Biologisch-Dynamische Wirtschaftsweise Dieses agrarwirtschaftliche System geht auf die theoretischen Grundlagen von Rudolf Steiner zurück Artikel lesen
Bio-Kennzeichnungsverordnung Europäische Regelungen zur Kennzeichnung von landwirtschaftlichen und verarbeiteten Produkten Artikel lesen
Batteriehaltung B. ist die Form der Massentierhaltung bei Hühnern.Die Haltung der Hühner erfolgt nach rein betriebstechnischen Artikel lesen
Ballaststoffe Ballaststoffe sind unverdauliche, nicht resorbierbare Bestandteile pflanzlicher Nahrung und liefern Artikel lesen
Babykost Als B. wird industriell hergestellte (Halb-)Fertignahrung für Kleinkinder im 1. Lebensjahr bezeichnet.Sie Artikel lesen
Aspergillus flavus Auf Lebensmitteln wachsende Schimmelpilzart, die stark toxische Pilzgifte mit der Bezeichnung Aflatoxine Artikel lesen
Artgerechte Tierhaltung Die Artgerechte Tierhaltung ist eine möglichst an den ursprünglichen Verhaltensweisen und Lebensraumbedingungen Artikel lesen
Aromastoffe Bei industriell verarbeiteten Nahrungsmitteln treten meist starke Geschmacks- und Geruchsverluste Artikel lesen
Antioxidantien A. sind organische Verbindungen, die eine unerwünschte Oxidation (Prozeß bei dem Sauerstoff gebunden Artikel lesen
Aminosäuren Grundbausteine der Proteine mit mindestens einer Aminogruppe (NH2-Gruppe) im Molekül.Etwa 20 verschiedene, Artikel lesen
Agrarwende Die BSE-Krise hat gezeigt, dass es in der Landwirtschaft nicht mehr weiter gehen kann wie bisher. Artikel lesen
ADS Mit ADS (auch als Aufmerksamkeits-Defizit-Störung, hyperkinetisches Syndrom oder Zappelphilip-Syndrom Artikel lesen
Acrylamid Ende April 2002 hat die Schwedische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Swedish National Food Artikel lesen
Gefriergeraete G. belasten die Umwelt durch Stromverbrauch und FCKW-Freisetzungen (Ozonabbau).Darüber hinaus Artikel lesen
Frequenz Bei sich periodisch wiederholenden Vorgängen gibt die F. die Zahl der Schwingungen pro Zeit an.F. Artikel lesen
Fernwärmeanschlusszwang In verschiedenen Bundesländern können die Gemeinden in ihren Gebieten oder Teilen davon eine Artikel lesen