Bio-Kennzeichnungsverordnung Europäische Regelungen zur Kennzeichnung von landwirtschaftlichen und verarbeiteten Produkten Artikel lesen
Batteriehaltung B. ist die Form der Massentierhaltung bei Hühnern.Die Haltung der Hühner erfolgt nach rein betriebstechnischen Artikel lesen
Ballaststoffe Ballaststoffe sind unverdauliche, nicht resorbierbare Bestandteile pflanzlicher Nahrung und liefern Artikel lesen
Babykost Als B. wird industriell hergestellte (Halb-)Fertignahrung für Kleinkinder im 1. Lebensjahr bezeichnet.Sie Artikel lesen
Artgerechte Tierhaltung Die Artgerechte Tierhaltung ist eine möglichst an den ursprünglichen Verhaltensweisen und Lebensraumbedingungen Artikel lesen
Aromastoffe Bei industriell verarbeiteten Nahrungsmitteln treten meist starke Geschmacks- und Geruchsverluste Artikel lesen
Antioxidantien A. sind organische Verbindungen, die eine unerwünschte Oxidation (Prozeß bei dem Sauerstoff gebunden Artikel lesen
Aminosäuren Grundbausteine der Proteine mit mindestens einer Aminogruppe (NH2-Gruppe) im Molekül.Etwa 20 verschiedene, Artikel lesen
Agrarwende Die BSE-Krise hat gezeigt, dass es in der Landwirtschaft nicht mehr weiter gehen kann wie bisher. Artikel lesen
ADS Mit ADS (auch als Aufmerksamkeits-Defizit-Störung, hyperkinetisches Syndrom oder Zappelphilip-Syndrom Artikel lesen
Acrylamid Ende April 2002 hat die Schwedische Behörde für Lebensmittelsicherheit (Swedish National Food Artikel lesen
Solarthermische Kraftwerke Siehe Solarkraftwerk, Solarthermische Anlage.Autor: KATALYSE Institut Artikel lesen
Kohleverflüssigung K. ist ein Verfahren zur Kohleumwandlung.Bei der in Deutschland schon im Zweiten Weltkrieg angewandten Artikel lesen
Kernfusion Die Fusion oder Verschmelzung leichter Atomkerne setzt wie die Kernspaltung schwerer Atomkerne Artikel lesen
Globalstrahlung Die G. gibt an, wieviel Sonnenenergie auf der Erdoberfläche zur Verfügung steht.Um diese Energie Artikel lesen
Gefriergeraete G. belasten die Umwelt durch Stromverbrauch und FCKW-Freisetzungen (Ozonabbau).Darüber hinaus Artikel lesen
PVC P. (Polyvinylchlorid)ist ein Kunststoff mit einem breiten Einsatzspektrum und wird v.a. für die Artikel lesen
PCB P. (Polychlorierte Biphenyle) gehören zur Gruppe der chlorierten Kohlenwasserstoffe und sind nur Artikel lesen
Niedrigenergiehaus N. sind Häuser, die deutlich weniger Heizenergie verbrauchen als heutige Standardbauten. Gegenüber Artikel lesen
Hydrolyse Allgemeine Bezeichnung für die Umsetzung einer chemischen Verbindung mit Wasser. Verfahren Artikel lesen
Azofarbstoffe Klasse von Farbstoffen und organischen Pigmenten, die als farbgebende Gruppe eine oder mehrere Artikel lesen