Biokatalysator

B. ist ein Synonym für Enzyme. Hierunter sind isolierte, immobilisierte, aber auch in Orga-nismen lokalisierte Enzyme.

B. sind die Katalysatoren der Organismen, weil sie in der Lage sind, die Aktivierungsenergie für Reaktionen bei physiologischen Temperaturen und Milieubedingungen zu senken, dass bis dahin gehemmte Reaktionen nach Zusatz eines Katalysators ablaufen, wobei der Endzustand ein thermodynamisch stabilerer Zustand ist.

Siehe auch: Enzyme

Autor: KATALYSE Institut

Veröffentlicht in A - F, B, Chemie & Prozesse.