{"id":656,"date":"2015-03-16T16:05:16","date_gmt":"2015-03-16T16:05:16","guid":{"rendered":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=656"},"modified":"2015-07-30T11:19:16","modified_gmt":"2015-07-30T11:19:16","slug":"demeter","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=656","title":{"rendered":"Demeter"},"content":{"rendered":"
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Demeter ist das Markenzeichen f\u00fcr Produkte aus biologisch-dynamischer Wirtschaftsweise. <\/b><\/p>\n

Angeregt durch Rudolf Steiners \"Geisteswissenschaftliche Grundlagen zum Gedeihen der <\/span>Landwirtschaft\" und ankn\u00fcpfend an Goethes Methode der Naturerkenntnis betrachten Demeter-Bauern ihren Hof als lebendigen, einzigartigen <\/span>Organismus. Sie haben nicht allein die konkreten materiellen Substanzen, die physischen Kr\u00e4fte der Natur, im Blick, sondern auch die gestaltenden Kr\u00e4fte des Kosmos. <\/p>\n

Sensible Naturbeobachtungen schulen und beeinflussen die t\u00e4gliche Arbeit. Im Bem\u00fchen um einen ganzheitlichen Ansatz und ein spirituelles Verst\u00e4ndnis entwickeln die Demeter-Bauern auch eigene Strategien, mit <\/span>Ressourcen umzugehen. Deshalb gibt es hier viele <\/span>Vorreiter in Sachen alternative Energien und <\/span>nachwachsende Rohstoffe.<\/p>\n

Verantwortung f\u00fcr die <\/span>Gesundheit von Mensch und Erde erfordert mehr als das Weglassen von Chemie, mehr als Kompostwirtschaft und Gr\u00fcnd\u00fcngung - sie braucht die aktive Unterst\u00fctzung und Gestaltung der Lebensprozesse 1924 hielt Steiner einige Vortr\u00e4ge. Der \"Versuchsring anthroposophischer Landwirte\" erprobt umgehend die Angaben Steiners in der landwirtschaftlichen Praxis.<\/p>\n

Die \"Verwertungsgenossenschaft f\u00fcr Produkte der Biologisch-Dynamischen Wirtschaftsmethode\" wird drei Jahre sp\u00e4ter gegr\u00fcndet. 1928 wurde das Demeter- Warenzeichen eingef\u00fchrt. 1950 erschien die erste \"Lebendige Erde\", die Zeitschrift des Forschungsrings. Das \"Institut f\u00fcr biologisch-dynamische Forschung\" wird in Darmstadt gegr\u00fcndet woraus sich 1954 der; Demeter-<\/span>Bund, konstituierte. Demeter International e.V. wurde 1997 als Zusammenschluss aller 19 Demeter- Organisationen gegr\u00fcndet, wodurch Demeter auf jedem Kontinent vertreten ist.<\/p>\n

1999 richtet sich Demeter (der Verband wurde nach der griechischen G\u00f6ttin der Fruchtbarkeit benannt) auf den globalisierten Handel ein und die Verarbeitungsrichtlinien gelten weltweit, das Erscheinungsbild und das Markenzeichen werden \u00fcberarbeitet. Mehr als 3500 Demeter- Produkte sind mittlerweile im Sortiment, 1350 Mitgliedsbetriebe sind in Deutschland t\u00e4tig, die insgesamt 50,000 ha Anbaufl\u00e4che bewirtschaften.<\/p>\n

Kontakt:
Demeter-<\/span>Bund e. V.
Brandschneise 1
64295 Darmstadt
Tel: 06155 - 84 69-0
Fax: 06155 - 84 69-11
E-Mail: info@demeter.de
www.demeter.de<\/a><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

Autor: KATALYSE Institut<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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