{"id":4735,"date":"2015-08-19T15:17:10","date_gmt":"2015-08-19T15:17:10","guid":{"rendered":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=4735"},"modified":"2015-08-19T15:17:10","modified_gmt":"2015-08-19T15:17:10","slug":"farbstoffe","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=4735","title":{"rendered":"Farbstoffe"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-4735\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-4735-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-4735-0-0\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-empty\" ><\/div><div id=\"pgc-4735-0-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-4735-0-1-0\" class=\"so-panel widget widget_black-studio-tinymce widget_black_studio_tinymce panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-4735-0-1-0\" ><div class=\"textwidget\"><p><b>Sammelbezeichnung f\u00fcr l\u00f6sliche F\u00e4rbemittel, die den unl\u00f6slichen Farbpigmenten (Pigmente) gegen\u00fcberstehen.<\/b> <\/p>\n<p>Man kennt etwa 100 Farbpigmente, aber mehrere zehntausend <span id=\"AutoLinkDescriptionBox6\"><\/span>Farben. Ca. 500 davon werden in gr\u00f6\u00dferem Ma\u00dfstab f\u00fcr die verschiedensten Anwendungen produziert. Der Verbrauch weltweit lag 1978 bei 800.000 t, Produktion BRD 130.000 t (1985). F\u00fcr einige u.a. in der Textilf\u00e4rbung wichtige Azo-F. wurden giftige und krebserregende Eigenschaften nachgewiesen. <\/p>\n<p>K\u00f6rpereigene, auf der Haut befindliche Stoffe k\u00f6nnen die Azo-F. wieder in die Ausgangskomponenten aromatische <span id=\"AutoLinkDescriptionBox5\"><\/span>Amine spalten, die \u00fcberwiegend krebserzeugendes Potential besitzen. Textil-F. k\u00f6nnen Allergien ausl\u00f6sen. Die Stempelfarben Kristallviolett und Methylviolett sind erbgutsch\u00e4digend, die f\u00fcr Lebensmittel zugelassenen F. teilweise allergen.<\/p>\n<p>In der Natur kommen ungeheuer viele F. vor, die schon fr\u00fcher vom Menschen und auch heute wieder in <span id=\"AutoLinkDescriptionBox4\"><\/span>Naturfarben verwendet werden, wie z.B. das Alizarin des <span id=\"AutoLinkDescriptionBox7\"><\/span>Krapp, Saflorgelb der F\u00e4rberdistel oder Luteolin der <span id=\"AutoLinkDescriptionBox2\"><\/span>Reseda. <\/p>\n<p>Im Unterschied zu den synthetisch erzeugten F. fallen bei der Bereitstellung der nat\u00fcrlichen F. keine giftigen Nebenprodukte an sowie keine deponierungsbed\u00fcrftigen Abf\u00e4lle. Alle Reste sowie die F. selbst sind kompostierbar und damit in den nat\u00fcrlichen <span id=\"AutoLinkDescriptionBox1\"><\/span>Stoffkreislauf eingegliedert (<span id=\"AutoLinkDescriptionBox3\"><\/span>Kompostierung).<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-4735-1\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-4735-1-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-4735-1-0-0\" class=\"so-panel widget widget_black-studio-tinymce widget_black_studio_tinymce panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"1\" ><div class=\"textwidget\"><p style=\"text-align: right;\"><em>Autor: KATALYSE Institut<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sammelbezeichnung f\u00fcr l\u00f6sliche F\u00e4rbemittel, die den unl\u00f6slichen Farbpigmenten (Pigmente) gegen\u00fcberstehen. Man kennt etwa 100 Farbpigmente, aber mehrere zehntausend Farben. 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