{"id":2605,"date":"2015-05-28T09:06:18","date_gmt":"2015-05-28T09:06:18","guid":{"rendered":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=2605"},"modified":"2015-05-28T09:06:18","modified_gmt":"2015-05-28T09:06:18","slug":"majoran","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=2605","title":{"rendered":"Majoran"},"content":{"rendered":"
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Majoran ist eine strauchf\u00f6rmige Pflanze mit 20 bis 50 cm hohen, vierkantigen, ver\u00e4stelten Stengeln mit verkehrt eif\u00f6rmigen, angerundeten, behaarten Bl\u00e4ttern.<\/b><\/p>\n

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  • Systematik:<\/b> Familie: Lamiaceae <\/i>(Lippenbl\u00fctler), Art: Majorana hortensis <\/i><\/li>\n
  • <\/i>Herkunft:<\/b> S\u00fcdwestasien, \u00f6stliches Nordafrika<\/li>\n
  • Klimaanspr\u00fcche:<\/b> <\/span>Mittelmeer- und gem\u00e4\u00dfigte Zone<\/li>\n
  • Anbausystem:<\/b> einj\u00e4hriger Anbau <\/li>\n
  • Aussaat:<\/b> Vorkultur: Saat im Februar, Pflanzung im Mai; 30 Pflanzen\/m2<\/li>\n
  • D\u00fcngung:<\/b> N\u00e4hrstoffentzug (kg\/10 Tonnen Festmasse\/Hektar): Stickstoff: 49 kg\/ Hektar, Phosphat: 13 kg Hektar, Kalium: 54 kg\/ Hektar<\/li>\n
  • Pflanzenschutz:<\/b> <\/span>Pilze: Keimlingskrankheiten, <\/span>Rost, Septioria; Sch\u00e4dlinge: Majoranmotte, Springwanzen; Sonstige: Nematoden<\/li>\n
  • Ernte:<\/b> ein bis drei maschinelle Schnitte\/Jahr vor der Bl\u00fcte<\/li>\n
  • Ertrag:<\/b> Kraut: 10 Tonnen\/ Hektar, Krautdroge: 2,5 bis 3,0 Tonnen\/ Hektar; Blattanteil im Kraut etwa 60 Prozent<\/li>\n
  • Qualit\u00e4tsmerkmale:<\/b> Blattanteil, Gehalt an \u00e4therischem \u00d6l und Gerb- und Bitterstoffen<\/li>\n
  • Besonderheiten:<\/b> Unkraut- und Herbizidempfindlichkeit, Frostresistent bis -7\u00b0C, hohes W\u00e4rmebed\u00fcrfnis<\/li>\n
  • Wirkspektrum:<\/b> st\u00e4rkt den Magen und wirkt schleim- und krampfl\u00f6send<\/li>\n<\/ul>\n

    Literatur:
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      \n
    • Franke, W.: Nutzpflanzenkunde. Nutzbare Gew\u00e4chse der gem\u00e4\u00dfigten Breiten, Subtropen und Tropen<\/i>; Thieme Verlag Stuttgart 1997<\/sub><\/li>\n
    • Franke, W.: Nutzpflanzenkunde<\/i>, Thieme Verlag Stuttgart 1992<\/sub><\/li>\n
    • KATALYSE Institut f\u00fcr angewandte Umweltforschung (Hrsg.): Leitfaden Nachwachsende Rohstoffe \u2013 Anbau, Verarbeitung, Produkte<\/i>; C.F. M\u00fcller Verlag Heidelberg 1998<\/sub><\/li>\n
    • Rehm, S.: Die Kulturpflanzen der Tropen und Subtropen: Anbau und wirtschaftliche Bedeutung, Verwertung<\/i>. 3. Auflage Stuttgart 1996<\/sub><\/li>\n
    • Bellmann, H. et. al.: Steinbachs Gro\u00dfer Tier- und Pflanzenf\u00fchrer<\/i>; Ulmer Verlag 2005<\/sub><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

      Autor: KATALYSE Institut<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

      Majoran ist eine strauchf\u00f6rmige Pflanze mit 20 bis 50 cm hohen, vierkantigen, ver\u00e4stelten Stengeln mit verkehrt eif\u00f6rmigen, angerundeten, behaarten Bl\u00e4ttern.\u00a0Systematik: Familie: Lamiaceae (Lippenbl\u00fctler), Art: Majorana hortensis Herkunft: S\u00fcdwestasien, \u00f6stliches NordafrikaKlimaanspr\u00fcche: Mittelmeer- und gem\u00e4\u00dfigte ZoneAnbausystem: einj\u00e4hriger Anbau Aussaat: Vorkultur: Saat im Februar, Pflanzung im Mai; 30 Pflanzen\/m2D\u00fcngung: N\u00e4hrstoffentzug (kg\/10 Tonnen Festmasse\/Hektar): Stickstoff: 49 kg\/ Hektar, Phosphat: […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,13,24,51],"tags":[],"class_list":["post-2605","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ernaehrung","category-g-m","category-landwirtschaft","category-m"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2605","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2605"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2605\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2606,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2605\/revisions\/2606"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2605"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2605"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2605"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}