{"id":2572,"date":"2015-05-27T10:26:46","date_gmt":"2015-05-27T10:26:46","guid":{"rendered":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=2572"},"modified":"2015-05-27T10:28:01","modified_gmt":"2015-05-27T10:28:01","slug":"kuemmel","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=2572","title":{"rendered":"K\u00fcmmel"},"content":{"rendered":"
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K\u00fcmmel ist eine zweij\u00e4hrige Pflanze von 30 bis 80 cm H\u00f6he mit mehrfach fiederteiligen Bl\u00e4ttern und wei\u00dfen Bl\u00fcten. Sie w\u00e4chst auf mageren Wiesen und an Wegr\u00e4ndern. Im ersten Jahr bildet die Pflanze eine Blattrosette, im zweiten Jahr treiben die Bl\u00fctenst\u00e4ngel mit zwei- bis dreifach fein gefiederten Laubbl\u00e4ttern.<\/b><\/span><\/p>\n

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  • Systematik:<\/b> Familie: Apiaceae<\/i> (Doldengew\u00e4chse), Art: Carum carvi <\/i><\/li>\n
  • <\/i>Herkunft:<\/b> heimisch, Mitteleuropa<\/li>\n
  • Klimaanspr\u00fcche:<\/b> gem\u00e4\u00dfigt<\/li>\n
  • Anbausystem:<\/b> zweij\u00e4hriger Anbau, Selbstunvertr\u00e4glichkeit: Anbaupause von drei Jahren<\/li>\n
  • Aussaat:<\/b> Vorkultur von Jungpflanzen oder Aussaat von Februar bis Juni; 70 Pflanzen\/m2<\/sup><\/li>\n
  • D\u00fcngung:<\/b> N\u00e4hrstoffentz\u00fcge bei 10 Tonnen\/Hektar (Fr\u00fcchte, Kraut): Stickstoff: 85 kg\/ Hektar, Phosphat: 39 kg\/ Hektar, Kalium: 94 kg\/ Hektar<\/li>\n
  • Pflanzenschutz:<\/b> <\/span>Pilze: Sclerotinia, Fusariosen, Sch\u00e4dlinge: K\u00fcmmelmotte, Gallmilbe, L\u00e4use; Sonstige: M\u00e4use, Hasen, Rehe<\/li>\n
  • Ernte:<\/b> maschinell Ende Juni bis Mitte Juli<\/li>\n
  • Qualit\u00e4tsmerkmale:<\/b> \u00e4therisches und fettes \u00d6l<\/li>\n
  • Ertrag:<\/b> ein bis zwei Tonnen\/Hektar<\/li>\n
  • Besonderheiten:<\/b> gute Kalkversorgung notwendig, gute Vorfruchtwirkung f\u00fcr Getreide<\/li>\n
  • Wirkspektrum:<\/b> bl\u00e4hungsreduzierend, verdauungsf\u00f6rdernd, krampfl\u00f6send.<\/li>\n<\/ul>\n

    Literatur:
    <\/span><\/p>\n

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    • Franke, W.: Nutzpflanzenkunde. Nutzbare Gew\u00e4chse der gem\u00e4\u00dfigten Breiten, Subtropen und Tropen<\/i>; Thieme Verlag Stuttgart 1997<\/sub><\/li>\n
    • Franke, W.: Nutzpflanzenkunde<\/i>, Thieme Verlag Stuttgart 1992<\/sub><\/li>\n
    • KATALYSE Institut f\u00fcr angewandte Umweltforschung (Hrsg.): Leitfaden Nachwachsende Rohstoffe \u2013 Anbau, Verarbeitung, Produkte<\/i>; C.F. M\u00fcller Verlag Heidelberg 1998<\/sub><\/li>\n
    • Rehm, S.: Die Kulturpflanzen der Tropen und Subtropen: Anbau und wirtschaftliche Bedeutung, Verwertung<\/i>. 3. Auflage Stuttgart 1996<\/sub><\/li>\n
    • Bellmann, H. et. al.: Steinbachs Gro\u00dfer Tier- und Pflanzenf\u00fchrer<\/i>; Ulmer Verlag 2005<\/sub><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

      Autor: KATALYSE Institut<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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