{"id":2522,"date":"2015-05-26T12:19:37","date_gmt":"2015-05-26T12:19:37","guid":{"rendered":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=2522"},"modified":"2015-05-26T12:22:27","modified_gmt":"2015-05-26T12:22:27","slug":"jojoba","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=2522","title":{"rendered":"Jojoba"},"content":{"rendered":"
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Jojoba ist ein immergr\u00fcner, trockenresistenter, W\u00fcstenstrauch, der zwischen 0,6 bis 5 Meter hoch wird. Er besitzt Pfahlwurzeln mit einer L\u00e4nge von bis zu 10 Metern. Jojoba ist zweih\u00e4usig und seine Fr\u00fcchte sind d\u00fcnnschalige N\u00fcsse. Jojoba hat eine Lebensdauer von 100 bis 200 Jahren.<\/span><\/b><\/p>\n

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  • Systematik<\/b>: Familie: Simmondsiaceae<\/i> (Buchsaceae<\/i>), Art: Simmondsia chinensis L.<\/i><\/li>\n
  • <\/i>Herkunft:<\/b> Sonoraw\u00fcste (Mexiko)<\/li>\n
  • <\/span>Klima:<\/b> trockene Standorte, vertr\u00e4gt extreme W\u00fcstentemperaturen von 43 bis 46\u00b0C; Niederschlagsoptimum 380 bis 500 mm pro Jahr; kurz zeitige Frosttoleranz<\/li>\n
  • Anbausystem:<\/b> Dauerkultur bei wenig Niederschl\u00e4gen erfolgt Bew\u00e4sserung<\/li>\n
  • Aussaat:<\/b> Direktsaat oder vegetativ durch Anzucht von Jungpflanzen; Vereinzelung w\u00fcchsiger Pflanzen auf 1,5 Meter Abstand; bei Pflanzungen muss auf ein Verh\u00e4ltnis weiblicher zu m\u00e4nnlicher Pflanzen von 6:1 geachtet werden<\/li>\n
  • D\u00fcngung:<\/b> Nur auf extrem n\u00e4hrstoffarmen B\u00f6den wirtschaftlich<\/li>\n
  • Pflanzenschutz:<\/b> relativ unanf\u00e4llig; ggf. Pilzbefall; Fruchtsch\u00e4den durch Insektenlarven; Fra\u00dfsch\u00e4den in Junganlagen durch weidende Tiere<\/li>\n
  • Ernte:<\/b> 3 bis 5 Jahre nach Aussaat; die Fruchtentwicklung dauert 6 bis 7 Monate, die Samenreife f\u00e4llt in die Trockenperiode; Ernte durch Handpfl\u00fccken oder Erntemaschinen<\/li>\n
  • Ertrag:<\/b> nach 5 Jahren: 400 bis 500 Gramm N\u00fcsse, nach 12 Jahren 2 bis 4 kg, nach 25 Jahren bis 13 kg N\u00fcsse je Busch<\/li>\n
  • Besonderheiten:<\/b> N\u00fcsse enthalten 48 bis 56 Prozent Jojoba-\u00d6l, das \u00fcberwiegend aus Estern prim\u00e4rer <\/span>Alkohole mit Fetts\u00e4uren (30 Prozent) besteht; chemisch ist es ein Wachs, aufgrund seines niedrigen Schmelzpunktes (7\u00b0C).<\/li>\n<\/ul>\n

    Literatur:
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      \n
    • Franke, W.: Nutzpflanzenkunde. Nutzbare Gew\u00e4chse der gem\u00e4\u00dfigten Breiten, Subtropen und Tropen<\/i>; Thieme Verlag Stuttgart 1997<\/sub><\/li>\n
    • Franke, W.: Nutzpflanzenkunde<\/i>, Thieme Verlag Stuttgart 1992<\/sub><\/li>\n
    • KATALYSE Institut f\u00fcr angewandte Umweltforschung (Hrsg.): Leitfaden Nachwachsende Rohstoffe \u2013 Anbau, Verarbeitung, Produkte<\/i>; C.F. M\u00fcller Verlag Heidelberg 1998<\/sub><\/li>\n
    • Rehm, S.: Die Kulturpflanzen der Tropen und Subtropen: Anbau und wirtschaftliche Bedeutung, Verwertung<\/i>. 3. Auflage Stuttgart 1996<\/sub><\/li>\n
    • Bellmann, H. et. al.: Steinbachs Gro\u00dfer Tier- und Pflanzenf\u00fchrer<\/i>; Ulmer Verlag 2005<\/sub><\/li>\n<\/ul>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

      Autor: KATALYSE Institut<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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