{"id":2083,"date":"2015-05-06T10:19:43","date_gmt":"2015-05-06T10:19:43","guid":{"rendered":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=2083"},"modified":"2015-05-06T10:19:43","modified_gmt":"2015-05-06T10:19:43","slug":"spuelmittel","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=2083","title":{"rendered":"Sp\u00fclmittel"},"content":{"rendered":"
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S. stellen die mengenm\u00e4\u00dfig bedeutendste Produktgruppe unter den Reinigungsmitteln dar.<\/b><\/p>\n

Sie dienen zum Reinigen von Geschirr in Haushalt und Gewerbe. Es sind zwei Arten zu unterscheiden, n\u00e4mlich Hand- und Maschinen-S., die v\u00f6llig unterschiedlich aufgebaut und auch nicht austauschbar sind.<\/p>\n

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  • 1. Hand-S. sind im Vergleich zu Allzweckreinigern relativ konzentrierte L\u00f6sungen von Tensiden, welche vor allem Fett abl\u00f6sen und in der Sp\u00fclflotte stabilisieren sollen. Die eingesetzten Tensidkombinationen sind schaumstark und m\u00fcssen entsprechend ihrem h\u00e4ufigen Gebrauch m\u00f6glichst hautvertr\u00e4glich sein, bzw. es werden spezielle Hautschutzkomponenten zugesetzt. Schlie\u00dflich soll ein guter Klartrocknungseffekt vorliegen.\n

    Wichtigster Bestandteil sind die h\u00e4rtetoleranten <\/span>Fettalkoholethersulfate. Daneben finden als anionische Tenside <\/span>Alkansulfonate, <\/span>lineare Alkylbenzolsulfonate und <\/span>Fettalkoholsulfate Einsatz. Bei den L\u00f6semitteln handelt es sich v.a. um niedere <\/span>Alkohole (z.B. <\/span>Ethanol). Unter Umst\u00e4nden ist zur Einstellung der Viskosit\u00e4t noch <\/span>Natriumchlorid (<\/span>Kochsalz) enthalten. <\/p>\n

    Unter humantoxikologischen Aspekten ist neben der dermatologischen Vertr\u00e4glichkeit auch von Bedeutung, inwieweit die auftrocknenden Tensidreste und deren m\u00f6gliche Aufnahme im <\/span>Organismus beim Gebrauch handgesp\u00fclten Geschirrs ein Risiko darstellen. Letzteres wird angesichts einer Aufnahme an Tensiden auf diesem Weg in der Gr\u00f6\u00dfenordnung von 0,1 g pro Jahr als vernachl\u00e4ssigbar angesehen.<\/p>\n

    Insgesamt geh\u00f6ren moderne Hand-S. auf Basis schnell und vollst\u00e4ndig abbaubarer <\/span>Tenside zu den weniger umweltbelastenden Reinigungsmitteln. Ein Gro\u00dfteil der S\u00e4uberungsleistung beim Handsp\u00fclen ist mechanischer Art und daher der Einsatz an Chemie gering.<\/li>\n

  • 2. Maschinen-S. enthalten im Gegensatz dazu nur wenig oder gar keine <\/span>Tenside. Die intensive Flottenbewegung der Sp\u00fclmaschine verlangt extrem schaumarme <\/span>Tenside. Diese Eigenschaft mit ausreichender biologischer Abbaubarkeit (<\/span>Abbau) zu verbinden, war lange Zeit ein gro\u00dfes Problem.\n

    Basis von Maschinen-S. sind dagegen <\/span>Bleichmittel (z.B. Aktivchlorspender oder <\/span>Perborat) und Ger\u00fcststoffe (z.B. Phosphat, Metasilikat oder Soda). Die Produkte reagieren meist stark <\/span>alkalisch (<\/span>pH-Wert \u00fcber 12) und wirken dadurch \u00e4tzend auf der Haut. Maschinen-S. sind trotz der heftigen Diskussion um das Phosphat der letzte gro\u00dfe Einsatzbereich f\u00fcr diesen umweltbelastenden Stoff in Reinigungsmitteln. <\/p>\n

    Die Substitution durch weniger problematische <\/span>Phosphatersatzstoffe ist zwar prinzipiell m\u00f6glich, aber schwieriger als bei Waschmitteln. Auf jeden Fall mu\u00df bei phosphatfreien Maschinen-S. die Regenerierung des in der Geschirrsp\u00fclmaschine integrierten Ionenaustauschers sorgf\u00e4ltig vorgenommen werden, weil es andernfalls zur Bildung von Bel\u00e4gen auf dem Sp\u00fclgut kommen kann.<\/p>\n

    Maschinen-S. werden meist als Pulver, aber auch in fl\u00fcssiger Form angeboten. Sie sind im Gegensatz zu den Hand-S. aufgrund ihres Phosphat- und Chlorgehaltes stark umweltbelastend. Hinzu kommt, da\u00df beim Maschinensp\u00fclen ein zus\u00e4tzliches Produkt, n\u00e4mlich der Klarsp\u00fcler, notwendig wird. Wenn schon das Maschinensp\u00fclen nicht vermeidbar ist, sollten phosphatfreie Produkte mit <\/span>Sauerstoffbleiche eingesetzt werden, wie sie Alternativproduzenten schon seit Jahren anbieten. <\/p>\n

    Vor kurzem brachten auch die gro\u00dfen Markenhersteller phosphat- und chlorfreie Maschinen-S. auf den Markt, in denen als Ger\u00fcststoffe Citrat, <\/span>Polycarboxylate und weniger alkalische <\/span>Silikate Einsatz finden. \u00dcblicherweise arbeitet dieser neue Produkttyp zus\u00e4tzlich mit Enzymen.<\/li>\n<\/ul>\n

    Siehe auch: Reinigungsmittel<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>

    Autor: KATALYSE Institut<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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