{"id":2006,"date":"2015-05-05T08:40:04","date_gmt":"2015-05-05T08:40:04","guid":{"rendered":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=2006"},"modified":"2015-05-05T08:40:04","modified_gmt":"2015-05-05T08:40:04","slug":"mutterkorn","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=2006","title":{"rendered":"Mutterkorn"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-2006\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-2006-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-2006-0-0\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-empty\" ><\/div><div id=\"pgc-2006-0-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-2006-0-1-0\" class=\"so-panel widget widget_black-studio-tinymce widget_black_studio_tinymce panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-2006-0-1-0\" ><div class=\"textwidget\"><p><b>M. ist ein Pilz und Pflnazenparasit, der sich w\u00e4hrend der Getreidebl\u00fcte an der \u00c4hre festsetzt und bis zu einem 4 cm langen und etwa 3 mm breiten, blauschwarzen, korn\u00e4hnlichen Gebilde heranw\u00e4chst. Das Mutterkorn ist daher gr\u00f6\u00dfer als das Getreidekorn.<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Der Pilz gedeiht vorwiegend am Roggen, ist aber auch an einigen Grasarten zu finden. M. enth\u00e4lt die stark giftigen <span id=\"AutoLinkDescriptionBox1\"><\/span>Mykotoxine Ergotamin, Ergotoxin und Ergometrin. Die Vergiftung beginnt mit Kribbeln in Fingern und Zehen, Durchf\u00e4llen, Pupillenerweiterung und Durstgef\u00fchl. Vergiftungen mit dem Pilz sind heutzutage ausgesprochen selten.<\/p>\n<p>Siehe auch: <span id=\"AutoLinkDescriptionBox2\"><\/span>Mykotoxine<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-2006-1\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-2006-1-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-2006-1-0-0\" class=\"so-panel widget widget_black-studio-tinymce widget_black_studio_tinymce panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"1\" ><div class=\"textwidget\"><p style=\"text-align: right;\"><em>Autor: KATALYSE Institut<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>M. ist ein Pilz und Pflnazenparasit, der sich w\u00e4hrend der Getreidebl\u00fcte an der \u00c4hre festsetzt und bis zu einem 4 cm langen und etwa 3 mm breiten, blauschwarzen, korn\u00e4hnlichen Gebilde heranw\u00e4chst. Das Mutterkorn ist daher gr\u00f6\u00dfer als das Getreidekorn.Der Pilz gedeiht vorwiegend am Roggen, ist aber auch an einigen Grasarten zu finden. M. enth\u00e4lt die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22,13,24,51],"tags":[],"class_list":["post-2006","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-ernaehrung","category-g-m","category-landwirtschaft","category-m"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2006","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=2006"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2006\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2007,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/2006\/revisions\/2007"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=2006"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=2006"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=2006"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}