{"id":1765,"date":"2015-04-22T14:35:07","date_gmt":"2015-04-22T14:35:07","guid":{"rendered":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=1765"},"modified":"2015-04-22T14:35:07","modified_gmt":"2015-04-22T14:35:07","slug":"eg-gueteklassen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=1765","title":{"rendered":"EG-G\u00fcteklassen"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-1765\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-1765-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-1765-0-0\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-empty\" ><\/div><div id=\"pgc-1765-0-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-1765-0-1-0\" class=\"so-panel widget widget_black-studio-tinymce widget_black_studio_tinymce panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-1765-0-1-0\" ><div class=\"textwidget\"><p><b>Nach EG-Verordnungen unterliegen Obst und Gem\u00fcse, die \u00f6ffentlich verkauft werden, einheitlichen Qualit\u00e4tsnormen, die sich auf Form, Frische, Sauberkeit, Aussehen, R\u00fcckst\u00e4nde, Feuchtigkeitsgehalt, Gr\u00f6\u00dfe etc. des Produktes beziehen.<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Entsprechend scharfe Bestimmungen gelten f\u00fcr die Verpackung von Obst- und Gem\u00fcsesorten. Die Obst- und Gem\u00fcsesorten, wie z.B. \u00c4pfel, Birnen, Pflaumen, Trauben und Blumenkohl, Lauch, M\u00f6hren, Tomaten etc., m\u00fcssen nach G\u00fcteklassen sortiert, aufbereitet und gekennzeichnet sein. F\u00fcr die \u00dcberwachung tragen die Mitgliedstaaten die Verantwortung.<\/p>\n<p>Die EG-Qualit\u00e4tsnormen bereiten jedoch den Bio-Landwirten Schwierigkeiten, da die Mindestgr\u00f6\u00dfen z.B. von \u00c4pfeln bei biologisch angebautem Obst und Gem\u00fcse oftmals nicht eingehalten werden k\u00f6nnen. Hier k\u00f6nnte die im Juni 1991 verabschiedete EG-<span id=\"AutoLinkDescriptionBox1\"><\/span>Verordnung zum \u00f6kologischen Landbau Abhilfe schaffen, die eine regelm\u00e4\u00dfige Kontrolle der Erzeuger, unter anderem auch hinsichtlich besonderer Merkmale von Lebensmitteln, vorschreibt.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-1765-1\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-1765-1-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-1765-1-0-0\" class=\"so-panel widget widget_black-studio-tinymce widget_black_studio_tinymce panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"1\" ><div class=\"textwidget\"><p style=\"text-align: right;\"><em>Autor: KATALYSE Institut<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Nach EG-Verordnungen unterliegen Obst und Gem\u00fcse, die \u00f6ffentlich verkauft werden, einheitlichen Qualit\u00e4tsnormen, die sich auf Form, Frische, Sauberkeit, Aussehen, R\u00fcckst\u00e4nde, Feuchtigkeitsgehalt, Gr\u00f6\u00dfe etc. des Produktes beziehen.Entsprechend scharfe Bestimmungen gelten f\u00fcr die Verpackung von Obst- und Gem\u00fcsesorten. Die Obst- und Gem\u00fcsesorten, wie z.B. \u00c4pfel, Birnen, Pflaumen, Trauben und Blumenkohl, Lauch, M\u00f6hren, Tomaten etc., m\u00fcssen nach G\u00fcteklassen [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,43,22],"tags":[],"class_list":["post-1765","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-a-f","category-e","category-ernaehrung"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1765","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1765"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1765\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1766,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1765\/revisions\/1766"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1765"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1765"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1765"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}