{"id":1763,"date":"2015-04-22T10:43:25","date_gmt":"2015-04-22T10:43:25","guid":{"rendered":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=1763"},"modified":"2015-04-22T11:33:40","modified_gmt":"2015-04-22T11:33:40","slug":"e-nummern","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=1763","title":{"rendered":"E-Nummern"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-1763\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-1763-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-1763-0-0\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-empty\" ><\/div><div id=\"pgc-1763-0-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-1763-0-1-0\" class=\"so-panel widget widget_black-studio-tinymce widget_black_studio_tinymce panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-1763-0-1-0\" ><div class=\"textwidget\"><p><b>Ein Gro\u00dfteil der Lebensmittelzusatzstoffe mu\u00df mit der genauen Substanzbezeichnung oder wahlweise ihrer EG-Nummer (E.) auf der Packung angegeben werden.<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Diese E. sind Codezahlen, die in der Europ\u00e4ischen Gemeinschaft und dar\u00fcber hinaus einheitlich festgelegt werden. Wichtige E. mit Substanzzuordnung und Kurzbeschreibung finden sich im Anhang. Die meisten <span id=\"AutoLinkDescriptionBox1\"><\/span>Zusatzstoffe d\u00fcrfen zugelassene H\u00f6chstmengen in bestimmten ausgewiesenen Nahrungsmittelgruppen nicht \u00fcberschreiten. Die Zusatzstoffe werden entweder f\u00fcr Lebensmittel allgemein oder nur f\u00fcr bestimmte Nahrungsmittel zugelassen.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-1763-1\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-1763-1-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-1763-1-0-0\" class=\"so-panel widget widget_black-studio-tinymce widget_black_studio_tinymce panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"1\" ><div class=\"textwidget\"><p style=\"text-align: right;\"><em>Autor: KATALYSE Institut<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ein Gro\u00dfteil der Lebensmittelzusatzstoffe mu\u00df mit der genauen Substanzbezeichnung oder wahlweise ihrer EG-Nummer (E.) auf der Packung angegeben werden.Diese E. sind Codezahlen, die in der Europ\u00e4ischen Gemeinschaft und dar\u00fcber hinaus einheitlich festgelegt werden. Wichtige E. mit Substanzzuordnung und Kurzbeschreibung finden sich im Anhang. Die meisten Zusatzstoffe d\u00fcrfen zugelassene H\u00f6chstmengen in bestimmten ausgewiesenen Nahrungsmittelgruppen nicht \u00fcberschreiten. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,43,22],"tags":[],"class_list":["post-1763","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-a-f","category-e","category-ernaehrung"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1763","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1763"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1763\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1764,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1763\/revisions\/1764"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1763"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1763"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1763"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}