{"id":1739,"date":"2015-04-22T10:20:58","date_gmt":"2015-04-22T10:20:58","guid":{"rendered":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=1739"},"modified":"2015-04-22T10:20:58","modified_gmt":"2015-04-22T10:20:58","slug":"broca-index","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/?p=1739","title":{"rendered":"Broca-Index"},"content":{"rendered":"<div id=\"pl-1739\"  class=\"panel-layout\" ><div id=\"pg-1739-0\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-1739-0-0\"  class=\"panel-grid-cell panel-grid-cell-empty\" ><\/div><div id=\"pgc-1739-0-1\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-1739-0-1-0\" class=\"so-panel widget widget_black-studio-tinymce widget_black_studio_tinymce panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"0\" ><div class=\"panel-widget-style panel-widget-style-for-1739-0-1-0\" ><div class=\"textwidget\"><p><b>Der Broca-Index ist ein, nach dem franz\u00f6sischen Chirurgen und Anthropologen Pierre Broca (1824 bis 1880) benannter Index um das Normalgewicht zu berechnen.<\/b><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Als Normalgewicht wird das Gewicht bezeichnet, bei dem ein Mensch weder unter- noch \u00fcbergewichtig ist.<\/p>\n<p>Das Broca-Normalgewicht wird, wie folgt berechnet:<br \/>K\u00f6rpergr\u00f6\u00dfe in cm minus 100.<br \/>(Beispiel: 175 cm - 100 = 75 kg)<\/p>\n<p>Der Broca-Index wird, wie folgt berechnet:<br \/>K\u00f6rpergewicht dividiert durch Broca-Normalgewicht.<br \/>(Beispiel: 70 kg \/ 75 kg = 0,93)<\/p>\n<p>Entspricht das K\u00f6rpergewicht dem Normalgewicht, liegt der Broca-Index bei 1,0. W\u00fcnschenswert ist ein Index zwischen 0,85 und 1,0.<\/p>\n<p>Neben dem Normalgewicht l\u00e4sst sich mit dem Broca-Index das Idealgewicht wie folgt berechnen:<br \/>Bei M\u00e4nnern werden 10 Prozent, bei Frauen 15 Prozent vom Broca-Normalgewicht abgezogen.<br \/>(Beispiel (Mann): 75 kg - 11,25kg = 63,75 kg)<\/p>\n<p>Nach fr\u00fcheren Vorstellungen war das Idealgewicht das Gewicht mit den geringsten Gesundheitsrisiken und der h\u00f6chsten Lebenserwartung. Untersuchungen haben jedoch ergeben, dass das Gewicht, welches mit der h\u00f6chsten Lebenserwartung korreliert, meist \u00fcber dem Broca-Index liegt. \u00dcbergewicht liegt dann vor, wenn das K\u00f6rpergewicht \u00fcber zehn Prozent \u00fcber dem Normalgewicht der Broca Formel liegt. Gesundheitsgef\u00e4hrdendes \u00dcbergewicht beginnt bei \u00dcberschreiten um 20 Prozent des Normalgewichts.<\/p>\n<p>Kritisiert wird, dass der Broca Index vor allem bei kleinen Menschen ein zu niedriges, bei gro\u00dfen Menschen ein zu hohes Normal- bzw. Idealgewicht ergibt.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Quellen:<br \/>DER BROCKHAUS: Ern\u00e4hrung. Mannheim 2001.<br \/><span id=\"AutoLinkDescriptionBox1\"><\/span>KATALYSE: Das Ern\u00e4hrungsbuch. K\u00f6ln 1989.<br \/>SPEKTRUM: Lexikon der Ern\u00e4hrung. Heidelberg 2001.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div><div id=\"pg-1739-1\"  class=\"panel-grid panel-no-style\" ><div id=\"pgc-1739-1-0\"  class=\"panel-grid-cell\" ><div id=\"panel-1739-1-0-0\" class=\"so-panel widget widget_black-studio-tinymce widget_black_studio_tinymce panel-first-child panel-last-child\" data-index=\"1\" ><div class=\"textwidget\"><p style=\"text-align: right;\"><em>Autor: KATALYSE Institut<\/em><\/p>\n<\/div><\/div><\/div><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Der Broca-Index ist ein, nach dem franz\u00f6sischen Chirurgen und Anthropologen Pierre Broca (1824 bis 1880) benannter Index um das Normalgewicht zu berechnen.Als Normalgewicht wird das Gewicht bezeichnet, bei dem ein Mensch weder unter- noch \u00fcbergewichtig ist.Das Broca-Normalgewicht wird, wie folgt berechnet:K\u00f6rpergr\u00f6\u00dfe in cm minus 100.(Beispiel: 175 cm &#8211; 100 = 75 kg)Der Broca-Index wird, wie [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[12,40,22],"tags":[],"class_list":["post-1739","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-a-f","category-b","category-ernaehrung"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1739","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1739"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1739\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1740,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1739\/revisions\/1740"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1739"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1739"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/umweltlexikon.katalyse.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1739"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}